창닫기

[료리교실] 새콤달콤 돌나물꼬막고추장 무침

편집/기자: [ 량은실견습기자 ] 원고래원: [ 본지종합 ] 발표시간: [ 2013-03-07 13:15:22 ] 클릭: [ ]

재료준비:

돌나물 200그람, 꼬막 500그람

양념재료:

고추장 1큰술, 고추가루 2큰술, 다진마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 식초 3큰술, 깨소금 1큰술, 참기름 1큰술

조리하기:

1. 깨끗이 손질한 꼬막은 삶아서 껍질을 벗기고 알맹이만 준비한다.

2. 준비한 양념재료를 넣어 고루 섞는다.

3. 돌나물은 잡티를 골라내고 흐르는 물에 씻은뒤 물기를 뺀다.

4. 돌나물과 꼬막에 양념을 넣어 고루 무친 다음 접시에 담아낸다.

0

관련기사 :
 
연변부동산
21세기중국정보사이트-백두넷
한길넷