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비만 막는 음식은 어떤것?

편집/기자: [ 량은실견습기자 ] 원고래원: [ 본지종합 ] 발표시간: [ 2013-03-18 10:55:08 ] 클릭: [ ]

비만은 그 자체의 문제보다는 이로 인한 각종 합병증이 훨씬 더 무섭다. 사망률을 부쩍 높일수 있기때문이다. 특히 복부지방이 늘어나면 고혈압, 당뇨병, 고지혈증 등 심혈관계 질병이 생길 위험이 크다. 그럼 비만을 막는 음식을 알아보자.

1.계피 - 계피는 혈당을 안정시키는 효능이 있을뿐만아니라 식욕을 억제하는 효능도 있다. 커피나 차, 요구르트에 계피를 타면 칼로리 증가없이 단맛을 낼수 있다.

2.고추 - 무색의 휘발성 화합물인 캡사이신이 들어있다. 캡사이신은 매운 맛을 내는 성분으로 강한 자극을 주지만 시간이 지나면서 진통작용을 한다. 또한 식욕을 억제하고 신진대사를 촉진시킨다.

3.록차 - 복부지방을 태우도록 신체를 자극함으로써 체중을 줄이는 효능이 있다. 록차에 많이 들어있는 카테킨(儿茶素)은 떫은 맛을 내게 하는 성분이다. 카테킨은 항산화작용과 로화방지 효과뿐만아니라 동맥경화, 혈압상승 등을 막고 암 발생과 혈전을 예방하는 효능이 있다.

4.자몽(西柚), 수박, 배, 사과, 포도 - 자몽은 섬유질이 풍부해 조금만 먹어도 오래동안 포만감을 느끼게 해 다이어트에 좋다. 수박은 칼로리가 낮고 수분이 많아 포만감을 느끼게 해 식욕을 억제한다. 배와 사과 역시 수분이 많고 섬유질이 풍부하다. 포도도 칼로리는 낮고 수분이 많은 과일이다.

5.딸기류 - 수분과 섬유질이 풍부하다. 당분이 많아 과자같은것을 덜 먹게 하며 로화를 방지하는 성분도 많이 들어있다.

6.생야채, 고구마 - 당근, 오이, 양배추 등 야채를 썰어서 간식 대용으로 섭취하자. 칼로리는 적고 수분은 많아 비만을 막는데 더없이 좋다. 또 감자 대신 고구마를 섭취하는게 좋다. 감자는 양념을 곁들여 먹어야 하지만 고구마는 바로 먹을수 있어 다이어트에 좋다.

7.닭알 - 단백질이 풍부해 아침에 닭알을 먹으면 오래동안 포만감을 느끼게 해 식욕을 억제하는 효과가 있다. 닭알 한개는 75칼로리에 불과하지만 7그람의 고단백질이 다른 중요한 영양소와 함께 들어있다.

8.커피, 식초 - 커피는 신진대사를 촉진시킴으로써 체중을 줄이는데 도움을 준다. 식초는 우리 몸이 지방을 분해하는데 돕는 역할을 한다는 연구결과가 있다.

9.견과류, 콩류 - 견과류는 단백질과 섬유질, 심장에 좋은 지방을 다량 함유하고있다. 간식으로 견과류를 적당히 섭취하면 허기를 줄이고 콜레스테롤 수치를 개선하는 효과가 있다. 콩류 역시 견과류와 비슷한 효능을 지니고있다.

10.살고기, 생선 - 살고기에 포함된 단백질은 오래동안 포만감을 느끼게 하고 칼로리를 태우는 역할을 한다. 살고기 중에서도 붉은 고기보다 닭고기같은 흰색 살고기가 좋다. 심장병 등 만성질환을 예방하는 효능을 지닌 오메가-3 지방산이 다량 포함된 연어, 청어 등의 생선은 비만을 막는데도 좋다.

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