식품 품질안전감독관리잠정방법 명년 3월부터 실시

10월 9일 국가시장감독관리총국에 따르면 국가시장감독관리총국에서 인쇄 발부한 〈식품 관련 제품 품질안전감독관리잠정방법〉(이하 ‘잠정방법’으로 략칭)을 명년 3월부터 실시한다.

잠정방법은 생산, 판매 ‘제1책임자’의 주체 책임과 시장감독관리인원의 소속지 감독관리책임을 명확히 규정했고 생산자는 품질안전총감과 품질안전원을 배비할 것을 요구했는 바 진일보로 기업의 주체 책임과 정부의 지도 책임 및 종합 감독관리책임과 직접 감독관리책임을 명확히 하여 충분히 식품 관련 제품의 질량안전을 보장한다.

잠정방법은 생산 전부 과정 감독 검사 방면으로부터 생산, 저장, 포장 등 관건 고리를 포괄하는 식품 관련 제품 생산 전반 과정 통제제도를 건립했다. 생산자로 하여금 원료 및 보조용재료에 대한 관리, 생산 관건고리 통제, 출품 검사통제 등 관리제도 및 통제 조치를 건립할 것을 요구하므로써 식품 관련 제품의 품질안전 추소를 실현하며 원료 및 보조용재료와 첨가제의 구매로부터 제품 판매에 이르기까지의 모든 환절에 대해 효과적인 통제를 진행할 수 있도록 담보하는 한편 적시적으로 생산과정 가운데 존재하는 안전 위험 우환을 조사해낼 수 있게 한다.

/길림일보