우리 성 벼 3가지 품종 일본에서 식미 대상 수상

2024 일본벼품질•식미연구회 제16회 세미나 및 량질 벼 식미 품평회에서 우리 성 농업과학원이 선육한 3개 품종인 ‘길경(吉粳)575’, ‘길경830’과 ‘길경596 ’이 다 상을 받았다.   '길경575'의 식미가 일본 니가타 히라카미를 제치고 식미 '최우수상'을 수상했고‘길경830’과 ‘길경596 ’은  식미 '특별 우수상'을 받았다.  우리 성은 이번 품평회에서 입상 개수가 가장 많은 성이다.

2024 일본벼품질식미연구회 제16회 세미나 및 량질 벼 식미 품평회는 6일부터 8일까지 일본 히로시마에서 진행,  일본벼품질식미연구회 측에서 중국측 전문가 12명, 일본측 전문가 11명을 조직하여  21개 중국 량질 벼품종에 대해  맹심식으로 식미 품평을 진행했다. 품평 방법은 일본 식미 시식 표준 방법을  따르며 품종 번호는 일본 사사키 회사 식미 품질 감정단이 통일적으로 매기고  전문가 팀은 일본 니가타 월광미를 채점 참조로 하여 각 선별 쌀 견본에 대해 외관, 냄새, 향기, 경도 등 방면의 종합 평가를 진행하였다.   

이번 품평회서 두각을 나타낸 우리 성의 상기 3개 수상 품종은  원립향(圆粒香)형으로서 우리 성의 입쌀 우세 품종이다.

소개에 따르면 우리 성의 량질 식미 품종은 각지의 농업기술부문, 가공 판매기업과 량곡 재배 규모호들의  ‘우선 선택 품종 ’에 진입하여 량질 벼품종에 대한 농업 공급측 구조개혁의 수요를 한층 더 만족시키고 우리 성의 벼산업이 량질화, 브랜드화 방향으로 발전하도록 추동하게 된다. 

/길림일보 

编辑：안상근